Vegan in Brussel: 7 hotspots die je niet wilt missen

14 juli 2023

Tags: België, Brussel, duurzaamheid, vegan

De afgelopen jaren is vegan in Brussel eten steeds gemakkelijker geworden! Ik kan me herinneren dat ik een aantal jaar geleden echt moest zoeken naar vegan hotspots – of überhaupt al vegan opties. Maar tegenwoordig is dat geen probleem meer! Daarom verzamelde ik in dit blog mijn tips voor vegan hotspots in Brussel, die je niet wilt missen.

Lees ook: 9x doen in Brussel in de zomer: leuke activiteiten & hotspots

Vegan in Brussel

Buddy Buddy

Buddy Buddy is een notenboter atelier. Hier maken ze dus hele lekkere pindakaas en amandelboter, maar bijvoorbeeld ook praline mokka nut boter en cinnamon roll nut butter. Deze notenboters kun je natuurlijk kopen, maar je kunt er ook koffie of een gebakje mee bestellen! Elk item op de menukaart bij Buddy Buddy is gemaakt met hun eigen notenboter, hoe leuk? Daarnaast is alles vegan en gemaakt van biologische ingrediënten. Ik bestelde een iced Le Buddy, bestaande uit espresso, havermelk, pindakaas en cacao. YUM! Er is een terras in de zon, in de schaduw, en je kunt binnen zitten.

Enne, mocht je binnenkort naar Parijs gaan: daar is onlangs de tweede vestiging van Buddy Buddy geopend!

Have a Roll

Have a Roll alleen al is een reden voor een Brussel stedentrip (of Antwerpen, want daar zit ook een vestiging). Hier eet je namelijk de allerlekkerste vegan cinnamon rolls! En niet zomaar een standaard variant, maar in allerlei bijzondere smaken. Wat denk je van pistache frosting en amandelschaafsel? Of caramel pecan, cookie dough of speculaas? Keuzestress gegarandeerd, want alles is vegan. Wij namen een doos met vier verschillende soorten, zodat we veel smaken konden proeven én we er twee over hadden voor de volgende dag. Bij Have a Roll drink je overigens ook erg goede (ijs)koffie met havermelk of een iced vanilla matcha.

Lees ook: Vegan in Antwerpen: 9 hotspots

Veganwaf’

When in Brussels… Dan eet je een wafel! Een vegan wafel, welteverstaan. En die haal je bij Veganwaf’: een klein to-go zaakje in het centrum van Brussel, dichtbij de Grote Markt. Je moet wel even zoeken, want het is een verborgen parel in winkelcentrum Agora. De vegan wafels van Veganwaf’ worden voor je neus gebakken, dus zijn super vers en zó lekker! Je hebt keuze uit diverse toppings, zoals aardbeien, chocoladesaus, gezouten karamel, ijs en slagroom. Een must als je in Brussel bent!

LA ÇAI

Ik was in de zomer in Brussel, en het enige waar ik dan eigenlijk zin in heb is een ijskoude açai bowl. En die vind je bij LA ÇAI op de Grasmarkt Straat! Hier kun je tussen de signature bowls kiezen, of er zelf een samenstellen met toppings naar keuze. Daarnaast staan er ook smoothies, specialty coffee en tea based drinks op de menukaart. Er is een klein terrasje, heerlijk om mensen te kijken terwijl je je açai bowl opsmikkelt.

Lees ook: 9x doen in Brussel in de zomer: leuke activiteiten & hotspots

Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien is een bekende keten, die ook in o.a. Amsterdam en New York zit. Het is geen all-vegan restaraunt, maar ze hebben er veel vegan opties – het is dus een vegan-friendly restaurant. Ik ben altijd blij als ik dit zaakje zie, omdat ze veel gezonde gerechten met groenten hebben, waar dus altijd wel wat voor me bij zit.

Op de menukaart van Le Pain Quotidien vind je onder andere een vegan brunch, bestaande uit een hibiscus croissant, bio tarwe zuurdesembrood, bio baguette, halve avocado toast, hummus, mini granola parfait (bio sojayoghurt), verse jus d’orange of bio appelsap en een kleine warme drank. Andere opties zijn onder andere een panzanella salade, tartine met hummus & gegrilde groen,te avocado toast, cinnamon roll en bosbes & framboos muffin.

Dit bericht bekijken op Instagram

Een bericht gedeeld door Le Pain Quotidien Belgium 🇧🇪 (@lepainquotidienbe)

Lucifer Lives

Lucifer Lives is een vegan koffiebar in de Marollen. Je kunt er terecht voor koffie met wat lekkers, een brunch of lunch. De menukaart wisselt, dus volg ze vooral even op Instagram om al het lekkers voorbij te zien komen. Wat denk je bijvoorbeeld van een iced strawberry matcha, iced lavender latte, croissant, mango cheesecake, snickers cheesecake, loaded hotdogs of tuna sandwich? En dat allemaal vegan!

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door 𝕷𝖚𝖈𝖎𝖋𝖊𝖗 𝖑𝖎𝖛𝖊𝖘 𝖈𝖔𝖋𝖋𝖊𝖊 (@luciferlivescoffee)

The Judgy Vegan

Alleen al door de naam moest ik naar The Judgy Vegan, hoe geniaal? Dit is een vegan restaurant dat aanvoelt als een soort woonkamer, met comfortabele banken, stoelen en een speelruimte voor kinderen. Op de kaart vind je vooral comfort food dat is veganized, zoals een vegan lobster roll, lasagna en diverse burgers. Ook zijn er desserts, zoals een creme brulée en wisselend gebak die je in de vitrine kunt spotten. Eerlijk is eerlijk: ik moest erg lang op m’n gerecht wachten en toen ik ‘m eindelijk had viel het wel wat tegen. Maar misschien had ik net het verkeerde besteld.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door The Judgy Vegan Brussels 🐰 (@thejudgyvegan)

Met de trein naar Brussel

Het voordeel van een Brussel stedentrip is dat je niet super ver hoeft te reizen, terwijl je toch dat echte vakantiegevoel krijgt. Met de trein reis je vanaf Amsterdam in 01:53 uur rechtstreeks naar Brussel. Je hoeft dus niet over te stappen. Deze reis boek je al vanaf €25 enkele reis! Weet wel: hoe vroeger je boekt, hoe goedkoper. Koop je treinkaartje alvast online via NS International!

Brussel hotel tip

Na al dat lekkere vegan eten in Brussel blijf je natuurlijk slapen. Mijn hotel tip: The Hoxton Brussels. Spiksplinternieuw – op 1 mei geopend – en zo mooi. Gevestigd in de Victoria-toren, dat volledig werd gerenoveerd en voorzien van de ongedwongen en herkenbare Hoxton-stijl. Seventies elementen in combinatie met vintage en intense kleurcombo’s.

De lobby van het hotel strekt zich uit over twee etages, met een bar op de eerste verdieping, het Peruaanse restaurant Cantina Valentina op -1, en taqueria Tope op de 22e verdieping: een rooftop bar met een panoramisch terras en zicht op Brussel. Een fijne extra: als hotelgast mag je gratis gebruik maken van de e-bikes. De ideale manier om al deze vegan hotspots in Brussel af te gaan!

Bekijk de huidige tarieven van The Hoxton Brussels en boek je stedentrip meteen!